Чтобы прокормить растущее население Земли и при этом не разрушать планету

Обновлено: 20 дек. 2021 г.

все большую популярность во всем мире приобретают новые источники белка.

Такие как - кормовые насекомые🐛🐞🦗




Мировая индустрия белка из насекомых в настоящее время переживает резкий рост📈 инвестиций, и ожидается, что к 2027 году ее объем составит более 3 миллиардов фунтов стерлингов🤑.


Такой рост инвестиций обусловлен двумя ключевыми факторами:


- во-первых, белки насекомых обладают превосходной питательной ценностью😋 - экзоскелет насекомых, известный как хитин, содержит клетчатку и действует как пребиотик💪;


- и, во-вторых, насекомые - это реальный способ снизить неэффективность и экологические издержки наших продовольственных систем♻️ - производство насекомых может соответствовать принципам циркулярной и зелёной экономики🌿.


Среди кормовых насекомых по эффективности и пищевой ценности в настоящее время лидируют такие виды, как чёрная львинка, мучной червь, сверчок и жук зофобас🐛


Производство белка из насекомых требует значительно меньше ресурсов, чем традиционное животноводство🌏.


Выращивание насекомых также производит меньше парниковых газов и аммиака, чем традиционные виды домашнего скота💨.


Насекомые очень эффективно превращают корм в белок, так как им требуется меньше корма, чем традиционному животноводству🐞.


Кроме того, при выращивания насекомых происходит значительная экономия воды, поскольку насекомые хладнокровны и могут удовлетворять потребности в воде за счет своего корма💧.


16 просмотров0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все